La carte

Saumon fumé coupé à la russe crème d'aneth 13,30€    Croustillant de Neufchâtel aux lardons 9,40€
Terrine de Foie Gras et Confiture d'oignons  16,30€    Tartare de Saumon 7,60€
Oeuf Cocotte au Neufchâtel 6,60€     Rillettes du Chef 7,20€
Oeuf Cocotte au Saumon 7,20€     Tarte Camembert caramel beurre salé 6,50€
Escargots de Bourgogne en Poêlon (par 6) 7,70€     Tomates Mozzarella 6,80€
Assiette Terre et Mer (Foie Gras Saumon Fumé) 14,40€   Velouté du Chef 6,40€
Os à moelle, croûtons et fleur de Sel 9,80€     Gratinée de soupe à l'oignon 6,40€
La côte de Boeuf pour 2 Pers. 52,40€    La Cuisse de Canard confite 16,70€
L'Entrecôte 250g avec son os à moelle 19,80€    Le Magret de Canard 16,80€
L'Onglet 300g, sauce échalote 20,10€    Le Pavé de Saumon rôti au four 16,00€
Le Filet façon Rossini 23,30€    Cassolette de St Jacques 18,90€
Le Carpaccio 220g, basilic et parmesan 16,40€    Dorade rôtie au four 16,80€
Tartare de boeuf 180g (existe en 360g) 13,90€     Ch'ti burger 16,70€
La selle rôtie et jus au thym 15,50€    Le Basquaise Burger 15,60€
Souris d'Agneau confite 16,80€    L'italienne 11,10€
Le Rognon entier à la moutarde 14,90€    La Grecque 11,60€
Le foie de Veau poêlé 17,30€    La Basquaise 12,20€
L'Andouillette à la ficelle 17,30€    Régionale 12,60€
Côte de cochon sauce Neufchâtel 13,40€    Landaise 15,10€
Filet Mignon de Porc à l'ancienne 14,90€    Atlantique 14,90€
Choucroute Walsheim 18,80€
Choucroute Brasseur 14,50€
Choucroute petite folie 22€
Choucroute la Mer 21€
Le jarret poché ou rôti, chou, pomme vapeur 500g ou 1kg 18,40€ ou 20,50€
Le jarret rôti au Munster ou MaroillesCumin Penne Rigate 1kg 21,50€
Flamm'kueche Normande 15,60€
Flamm'kueche Alsacienne 12,80€
Flamm'kueche Madrilene 13,50€
Flamm'kueche Norvegienne 14,60€
Flamm'kueche Bolognaise 12,80€
Flamm'kueches non servis les samedis soirs dimanches midis et jours fériés  
Crêpes aux Pommes et au Caramel au Beurre Salé, accompagné d'une boule de glace Caramel 7,10€
Coupe glacée Walsheim (Vanille, Rhum-raisin, Chantilly) 7,90€
L'incontournable crême brulée 5,90€
Aumonières de poires flambées 6,70€
Tiramisu au spéculos revisité 5,80€
Nos fameuse profiteroles 8,30€
La mousse au chocolat de ma grand-mère 5,10€
Warsteiner Allemagne 4,8° 50cl 7,10€
Ludwig Konig 5,5° 50cl 7,40€
Leffe brune/blonde/spéciale 6,6° 50cl 8,40€
Carribean Sun (Tourbillon exotique au jus d'orange, parfums mangue, fruit de la passion, papaye et kiwi (20cl) 6,50€
Jungle Green (Expédition sauvage au jus d'orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloe vera) 6,50€
Paradise Dream (Jus d'ananas, cascade de saveurs fraise, framboise, grenadine et pêche blanche) 6,50€
Koyo (Cocktail rigolo à base de jus de pomme ou jus d'ananas, saveurs fraise, melon, banane et vanille) 6,50€
Virgin Mojito (menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse) 6,50€
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC Blanc 75cl 25€
Châteauneuf du Pape AOC Rouge 75cl 55€
Brouilly AOC Rouge 75cl 27€
Montlouis sur Loire sec AOC Blanc 75cl 28€
Côte de Bourg AOC Rouge 75cl 22€

×