La carte

Saumon fumé par nos soins, coupé à la russe 12,60€
Terrine de Foie Gras de Canard Maison et sa Confiture d'oignons 14,30€
Oeuf Cocotte au Neufchâtel 6,30€
Tarte au Camembert au caramel au beurre salé 6,20€
Croustillant de Neufchâtel aux Lardons sur son lit de salade 9€
Assiette Terre et Mer (Foie Gras et Saumon Fumé) 13,00€
Os à moelle, croûtons et fleur de Sel 9,00€
Caparccio de Boeuf mariné à l'huile d'olive et au basilic, et copeaux de parmesan 15,10€
Tartare de Boeuf Préparé ou non 12,90€
Magret de Canard sauce au Miel 14,70€
Noix de St Jacques poêlées sur un Filet de Magret de Canard fumé, sauce pesto 17€
L’Andouillette à la ficelle 16,50€
Souris d‘Agneau confite 16€
Le Rognon entier à la moutarde 14,20€
Salade basquaise 11,60€
Salade régionale 12€
Choucroute Walsheim 17,90€
Choucroute de la Mer 20€
Choucroute petite folie 20,90€
Le jarret poché ou rôti chou, pomme vapeur 500g 17,50€
Flamm'kueche Parisienne 10,50€
Flamm'kueche Normande 14,90€
Flamm'kueche gratinée 11,00€
Flamm'kueche alsacienne 12,20€
Crêpes aux Pommes et au Caramel au Beurre Salé, accompagné d'une boule de glace Caramel 7,10€
Coupe glacée Walsheim (Vanille, Rhum-raisin, Chantilly) 7,90€
L'incontournable crême brulée 5,90€
Aumonières de poires flambées 6,70€
Tiramisu au spéculos revisité 5,80€
Nos fameuse profiteroles 8,30€
La mousse au chocolat de ma grand-mère 5,10€
Warsteiner 50cl 7,10€
Ludwig Konig 50cl 7,40€
Leffe brune/blonde 50cl 8,40€
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC Blanc 75cl 25€
Châteauneuf du Pape AOC Rouge 75cl 55€
Brouilly AOC Rouge 75cl 27€
Montlouis sur Loire sec AOC Blanc 75cl 28€
Côte de Bourg AOC Rouge 75cl 22€

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